AMD Ryzen 5 3600X和AMD Ryzen 5 5600X都是AMD的CPU产品，它们之间的性能差距如下：

1、架构差距：AMD Ryzen 5 3600X采用的是Zen 2架构，而AMD Ryzen 5 5600X采用的是Zen 3架构。

2、带宽差距：AMD Ryzen 5 5600X支持PCIe 4.0，而AMD Ryzen 5 3600X只支持PCIe 3.0。

3、TDP差距：AMD Ryzen 5 5600X拥有6个核心和12个线程，TDP 65W，而AMD Ryzen 5 3600X拥有6个核心和12个线程，TDP 95W。

4、基础时钟和加速时钟差距：AMD Ryzen 5 5600X的基础时钟为3.7 GHz，加速时钟为4.6 GHz；而AMD Ryzen 5 3600X的基础时钟为3.8 GHz，加速时钟为4.4 GHz。