QQ邮箱的收件服务器是电子邮件接收邮件的服务器，在创建电子邮件的时候需要对电子邮件进行收发件服务器名称以及端口号的设置，不同域名的服务器名称不同，例如qq邮箱的收件服务器名称为smtp.exmail.qq.com，采用SSL加密，端口号是995。

QQ邮箱的收件服务器一般采用SMTP协议，其邮件传输协议有以下三种：

1、SMTP协议：适用于大部分邮箱，使用SSL或TLS加密方式进行加密，但后者更为安全。

2、POP3协议：使用明文方式进行传输，邮箱的密码及邮件内容容易被他人截取。

3、IMAP协议：与POP3类似，但相对更为安全，通过网页端和客户端均可使用，且能保留邮件原文。

QQ邮箱的收件服务器应根据自己的需求选择协议。其中，SMTP协议更为安全，而POP3协议和IMAP协议则更适用于不常用或希望保留邮件原文的情况。