红米煮饭需要提前泡,红米比正常大米不易煮熟,所以,红米最好在前天晚上淘洗后用水浸泡一夜,第二天再拿来煮就可以了。
红米粥做法:先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。红米是一种米的食物,是有益于人健康的一种食物,含有丰富的微量元素,其中,铁元素的含量最多,红米所含的维生素也是需要丰富的,其中有维生素C、维生素A。
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