首先把开果器放到百香果的顶部，把中间尖锐的地方扎入百香果中绕一圈，但不必绕通，然后用开果器打开百香果。开果器另一端设计的是一个勺子的形状，可随意使用。如果发现开果器有塑料味重等毛病，建议还是使用水果刀。

开百香果的方法多种多样，最直接的是拿牙齿啃开。最好用的是卖百香果的商贩使用的方法，用锋利的刀划一圈。缺陷是技术要求高。至于不干净，相信家里水果刀不会存在这个问题。最后是如果在网上购买百香果，店家会附赠百香果开果器。喜欢使用的人也可单独购买。