冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果,它的吃法比较多,味道很不错,很多人都喜欢吃。冻柿子一般不建议和虾一起吃,因为虾含有丰富的蛋白质,而柿子哈有鞣酸物质,不容易消化吸收。
冻柿子和虾一般不建议一起吃,会有一定影响。
虾里面含有丰富的蛋白质、微量元素以及钙元素等多种营养物质,而虾性质偏寒,一起吃可能会导致虾的营养价值降低,还会影响身体对蛋白质的吸收。还有冻柿子里面含有鞣酸类物质,该类物质与虾里面的钙离子以及蛋白质结合之后可能会导致肠蠕动速度减慢,诱发腹胀。
平时在饮食上,如果不确定两种食物是否可以一起搭配进食,建议先向相关人士做详细咨询,在没有确认前不要私下盲目搭配服用,以免诱发不良反应。
1、含钙丰富的食物:如牛奶、豆类食物,以及海产品,如螃蟹、海鱼等。冻柿子中含有丰富的鞣酸,易与钙结合形成鞣酸钙,鞣酸钙难以被人体所吸收,会导致食物的营养价值下降,如果食用过多,还有可能会导致消化不良的症状,所以不建议与冻柿子一同食用;
2、含淀粉丰富的食物:如红薯、紫薯以及土豆等,这些食物较难消化,而冻柿子中含有丰富的果胶以及纤维素等物质,也比较难消化,如果一同食用较多,可能会导致肠胃负担加重。对于肠胃虚弱者,不建议一同食用;
3、含铁丰富的食物:如猪肝、鸡肝、黑木耳等,铁元素与冻柿子中的鞣酸会形成鞣酸铁,影响肠胃对于铁元素的吸收,因此不建议一起食用;
4、凉性食物:如萝卜、茄子、冬瓜,冻柿子也属于凉性物质,这些食物与冻柿子一同食用过量后易损伤脾胃,因此不建议一同食用。
虾是一种高蛋白的食物,一般不能和鸡蛋、猪肝、菠菜、西红柿、苦瓜等食物一起吃,以免影响身体健康。
1、鸡蛋:鸡蛋中富含优质蛋白,通常是不能和虾一起吃的,这两种食物都属于高蛋白食物,一起吃可能会导致蛋白质摄入过多,影响机体对蛋白质的吸收,还可能会增加胃肠道负担。
2、猪肝:猪肝中含有丰富的蛋白质和维生素,一般不适合与虾一起搭配食用,吃了之后可能会导致蛋白质摄入过多,不能及时消化和吸收,容易引起腹胀、腹痛等现象。
3、菠菜:菠菜中含有大量草酸,和虾一起食用后可能会影响机体对虾中的蛋白质吸收,降低虾的营养。
4、西红柿:虾中含有大量的钙元素,不适合与西红柿一起吃,这两种食物搭配食用,西红柿中的鞣酸可能会导致蛋白质出现结块,不利于人体的消化,还可能会诱发腹部疼痛、水样排便等症状。
5、苦瓜:苦瓜中含有铁元素,其铁元素不宜和虾中的钙元素同时摄入,以免影响两者的吸收效果,并会对胃肠道产生负担。
虾虽然是营养价值较高的食物,但不建议痛风、过敏体质者食用,如果在食用虾以后出现不良反应,应及时就医。
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