番石榴这种水果一般都盛产于南方,北方,很少见到这种水果。每年的10月份到3月份都是番石榴的盛产季节。这种水果价格也不贵,买几个来吃确实不错。《本草拾遗》中记载,番石榴,又名安石榴、鸡失果、金罂、番桃。番石榴味甘、酸、涩,性温,归肺、脾、肾经,具有生津止渴、涩肠、止血、杀虫的功效。番石榴味甘性酸,刚开始吃可能有点涩,吃到果肉里面就能吃到酸酸的感觉。番石榴可以生吃,也可以榨果汁饮用,还可以煮熟食用。也可以用煮过的番石榴制作果酱、果冻和各种酱料,也可以制作水果沙拉、冰淇淋等食物。
番石榴是一种热带水果,是从南美洲引进过来的。所以他喜爱光照充足的地方。大约17世纪传入中国。在中国海南、广东、广西、福建、云南等地均有种植。番石榴有很高的营养价值,不过北方很多人都没见见过番石榴,并不知道还有这种水果,也不知道番石榴吃起来口感如何。