毛肚怎么处理
优质回答
1、用剪刀剪去边角料,然后用盐搓,去除粘液以及气味。
2、清洗之后加入醋或者是小苏打来浸泡,十分钟后毛肚的异味就会去除干净了。小苏打或面粉等搓洗,均可起到去除粘液的作用。
3、然后用刀把毛肚切成一片一片的即可。食用前可将毛肚下水汆烫5秒钟,能去除其中的杂质。之后便可将其切成长条炒制或炖煮食用。
版权声明:本文中引用的各种信息及资料(包括但不限于文字、数据、图表及超链接等)均来源于该信息及资料的相关主体(包括但不限于公司、媒体、协会等机构)的官方网站或公开发表的信息。部分内容参考包括:(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供参考使用,不准确地方联系删除处理!本站为非盈利性质站点,本着为中国教育事业出一份力,发布内容不收取任何费用也不接任何广告!
猜你喜欢