1、鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏，不适合内脏损伤患者食用。

2、不宜和鸡蛋同吃：同食伤元气。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

3、不宜和山竹同吃：山竹和鹅蛋都属于凉性食物，同食后易造成身体产生各种不适症状。

4、不宜和螃蟹同吃：鹅蛋富含蛋白质、维生素，其属于凉性食物，而螃蟹一直以来都是属于寒性的食物;若将两者同时食用的话，很容易造成肠胃的不适甚至是导致腹泻，损害身体的健康。

5、不宜和豆浆同食：鹅蛋中含有黏液性蛋白，而豆浆中又含有胰蛋白酶，两者同食会使得两种物质结合并产生一种不能够被人体吸收的物质，从而影响人体对营养的吸收，故不能够将两者同吃。