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生姜发芽能吃吗

2024-01-08 阅读数:893

优质回答

生姜发芽是可以吃,长出的白牙儿无毒性,是可食用的。而且食用发芽的姜,不容易引起上火,但是如果生姜已经腐烂,是不可以吃的,因为腐烂的生姜中有黄樟素,长期食用会导致机体的肝细胞变性,诱发肝癌。