给家中的案板刀具消毒需要使用开水浸泡，将案板刀具清洗干净后放入开水中浸泡10分钟，或者在案板刀具上涂抹一起食盐，能够起到杀菌的作用，还可以将醋和热水，然后将案板刀具浸泡其中。

1、开水消毒

给家中的案板刀具消毒需要使用开水浸泡，首先需要将案板刀具表面清洗干净，然后将其放入开水中浸泡，高温可以消灭案板刀具上的细菌和病毒，等待10分钟中将案板刀具拿出即可。

2、食盐消毒

给家中的案板刀具消毒可以使用食盐擦拭，使用菜刀后需要用刀将案板表面的残渣刮干净，然后在案板刀具的表面涂抹上一层盐，盐具有消毒杀菌的作用，静置一段时间后使用清水进行冲洗。

3、白醋消毒

给家中的案板刀具消毒可以使用白醋清洗，将白醋和热水混合均匀，然后将案板刀具放入其中浸泡，白醋可以杀死案板刀具上的细菌，浸泡一段时间后使用清水将残余的醋液冲洗干净。