若是水果玉米,等水沸腾之后,可以煮上10分钟到15分钟左右即可,如果是白色的糯玉米通常是要煮上20分钟以上才可。如果是最难煮熟的黄玉米,普通的锅大概要煮半个小时左右才能够煮熟。
煮玉米的诀窍
1、在煮玉米的过程中,首先可以把玉米外面穿的那层衣服去掉,也并不是说全部都去掉,还是要保留上一两层的皮,但是上面的玉米须必须要保留着,这个时候可以放在水里进行清洗,然后放进锅里面再加上一些清水,水和玉米是要一起放进去的,这个时候玉米水也会变的比较美味,这个时候放进去煮就可以了。
2、市场当中玉米的种类还是比较多的,不同的玉米在煮的过程中所需要的时间也不同,所以如果想要放到一起煮的话,那么首先可以把甜玉米直接捞出来,然后后面继续煮,等玉米捞出来之后可以甩干多余的一些水分,千万不要泡在水里面,要不然味道就会变得很不好。
玉米禁忌
在吃玉米的时候,不要吃田螺,两者放到一起吃很容易就会中毒,而且玉米也不可以和牡蛎一起吃,这样可能会直接影响到身体对于心的吸收,慢慢的营养价值就会降低。
有很多年轻人和孩子都比较喜欢吃玉米,但是在吃玉米的时候,大多数人都会把玉米须给包掉,其实玉米须对于玉米来讲,营养价值还是比较高的,甚至有很多人都会把玉米须当做药材。所以在吃玉米时,这种须是不需要去除的,如果想做成其他的菜式,就比如说玉米和其他的菜放到一起,这个时候最好还是去掉,因为看起来比较麻烦,而且容易缠到其他的菜。
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