鹌鹑是杂食动物，无论是吃谷物、幼叶、昆虫、玉米粉、骨粉、鱼粉等。，但它们主要以杂草种子、嫩叶、谷物等为食，所以喂养时要合理搭配。

但如果是用于肉食，多喂玉米、嫩叶、骨粉等。如果用于鸡蛋，多喂玉米、肉粉、鱼粉等。如果用于鸡蛋，多喂玉米、小麦、苜蓿草粉等。

鹌鹑体型很小，一般和幼雏差不多。成年后体长可达14 ~ 18cm左右，体重可达66 ~ 118g左右。

鹌鹑，雉科，鹌鹑属鹑类，体长14-20厘米，是一种体型小而滚圆的灰褐色鹌鹑。上体具褐色与黑色横斑及皮黄色矛状长条纹。下体皮黄色，胸及两胁具黑色条纹。头具条纹及近白色的长眉纹。虹膜红褐色，嘴角蓝色，跗跖淡黄色。无亚种，但以此为来源的养殖家鹑品种繁多。