荔枝喜欢高温高湿的环境，喜欢阳光充足的环境，花芽分化期需要有相对低温，但是温度在零下2度至零下4度又会遭受冻害，开花期天气晴朗温暖而不干热最有利，温度低或者一直下雨，不利开花授粉，荔枝适合在春季的4-6月份以及秋季的8-9月份播种，发芽率最高。

荔枝是无患子科荔枝属常绿乔木。荔枝为偶数羽状复叶，无毛，具柄，侧脉纤细；无花瓣；果核呈果状，近球形；种子全部被肉质假种皮包裹。荔枝的花期在3-4月，果期在5-8月。荔枝的名字来自于司马相如的《上林赋》，文中写作“离支”，后大约从东汉开始变为“荔枝”。

荔枝产于亚热带地区，为栽培果树，分布于福建、台湾、浙江等地。荔枝喜高温高湿气候，喜光向阳，喜富含腐质的酸性土壤，怕霜冻。荔枝一般采用播种繁殖，压条繁殖，嫁接繁殖的方式繁殖。