灵武长枣果皮紫红色,鲜艳靓丽,肉厚、质脆,酸甜适口,富含各种矿物质和维生素,尤其维C含量最高,是中华猕猴桃的10倍以上,被誉为百果之王。灵武长枣是经过多年自然筛选出来的具有地方特色的优质特色枣产品。
果实长椭圆形,色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多,平均单果重18.1克,最大单果重达40克。抗逆性强,果实营养非常丰富,不仅含有多种有机酸,还含有糖、脂肪、蛋白质及多种矿物质,尤其是鲜枣中含有丰富的维生素。
灵武长枣在医学上也有广泛的医疗功效,能润心肺、止咳、补五脏、对高血压、动脉硬化等病有良好疗效,常食长枣,能强身健体,美容养颜。灵武长枣是在灵武特定的地理环境及优越的光热水土资源条件下,经长期自然选择和人工筛选培育形成的极具地方特色的优良鲜食品种,果实成熟期在9月下旬至10月上旬。
灵武市地处宁夏中部,海拔1250米,属于典型的大陆性季风气候,其特点为:春迟秋早,四季分明,日照充足,热量丰富、蒸发强烈、气候干燥、晴天多、雨雷少,全年日照时数3080.2小时,平均无霜期157天,植物生长期持续170天,年平均≥10℃,年均降水量206.2-255.2毫米,适宜枣等干果类作物生长。
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