孕妇血糖高能吃蒸菜。孕妇血糖高的情况下，可以适当食用蒸菜，但是需要注意以下几点：

1、菜品选择：蒸菜的种类需要选择含淀粉较少的蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、空心菜、西兰花、花菜等，同时需要避免选择淀粉含量高的蔬菜，如土豆、南瓜等。

2、食用量：孕妇血糖高时需要严格控制饮食，因此蒸菜的食用量也需要注意，建议一次不要超过两个拳头大小。

3、配料选择：孕妇血糖高时需要避免过多添加油、盐等调味品，而是可以用一些低糖低脂的调料代替，如醋、柠檬汁、姜汁等。

4、时间掌握：蒸菜的时间需要掌握好，不宜过长或过短，以保持营养成分的充分保留，同时也可以避免食品过度蒸煮导致营养成分的流失。

总之，孕妇血糖高时需要注意饮食控制，可以适量食用蒸菜，但是要选择合适的种类和配料，并注意食用量和蒸菜的时间。最好在医生的指导下进行饮食调理。