核桃树的果实自然风干能当种子。

1、在三月中旬，用冷水把核桃浸泡2到3天。

2、捞出后混以湿沙堆于向阳处，高度30到35厘米，上面要盖10厘米厚的湿沙。

3、每天洒水保持湿润，晚间盖草帘或塑料薄膜保湿，10到15天果壳开裂露白，即可播种。

核桃树，又名胡桃树，属胡桃科植物，品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带，中国各地均有种植，一般选择种植人工改良后的品种，因为改良后的品种要比野生的品种产量高，壳薄，俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点，吃起来较香，俗称铁核桃。胡桃树可作道路绿化的防护林；由于其木质坚韧、富有弹性，也是工业中使用的上等材料；核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。