广东省观音山森林公园的签文准确性需要视具体情况而定。观音山森林公园是一个旅游景点，其签文的准确性可能会受到多种因素的影响，包括游客的心态、签文的内容、公园管理等方面。

一般来说，签文的准确性可以从以下几个方面来考虑：

1、签文的内容是否符合观音山森林公园的实际情况。在求签前，游客需要对公园的相关信息进行了解，包括公园的历史、文化、景观等。如果签文的内容与实际情况不符，就有可能导致签文不准确。

2、签文的解释是否准确。观音山森林公园的签文一般都有详细的解释，解释的内容是否准确、清晰，也是影响签文准确性的重要因素之一。

3、公园管理是否严格。公园管理人员是否严格按照规定来管理景区，包括对游客的行为和言论等方面。如果管理不严格，就有可能会影响签文的准确性。

综上所述，广东省观音山森林公园的签文准确性需要视具体情况而定。如果游客对公园的相关信息不了解，或者签文的内容与实际情况不符，都有可能导致签文不准确。如果游客对签文的解释存在疑虑，可以向公园管理人员咨询并寻求解释。