太阳能摄像头不联网可以录制。太阳能摄像头本身是不需要联网的，它可以通过太阳能板将太阳能转化为电能，然后将电能存储在内置的电池中，用于驱动摄像头的运行。因此，太阳能摄像头可以不联网，直接使用内置的电池进行录制。

不过，如果您想要将录制的视频上传到网络上，或者进行远程监控和控制，那么您需要将太阳能摄像头与网络连接起来，以便进行数据的传输和控制。一般来说，太阳能摄像头可以通过Wi-Fi、蓝牙等无线网络连接到网络上，以实现数据的传输和控制。

需要注意的是，太阳能摄像头的电池容量有限，因此在长时间不使用的情况下，需要将电池取出来，以免电池电量耗尽。此外，为了保证太阳能摄像头的正常使用，还需要注意保持摄像头的清洁和干燥，避免灰尘和水分对摄像头的影响。