白露，是秋天的第三个节气，表示着孟秋的结束和仲秋的开始。白露时节凉爽的秋风降低了温度，但也带走了空气中的水分，因此人们容易秋燥咳嗽、脾胃虚弱、消化功能下降，抵抗力也有所减弱，所以这时候人们应该吃什么来养护身体呢？

白露吃什么

一、梨

清心降火解秋燥梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人，也可以做成冰糖炖梨水，亦是一种很好的食用方法。

二、大枣

宁心安神抗过敏大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

三、菊花

祛燥润喉防感冒菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。

四、红薯

预防癌症助排毒红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。

五、莲子百合煲

做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开焯水捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟，然后可适当放些精盐、味精调味。功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

六、柚子鸡

做法：公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。功效：补肺益气，化痰止咳。