大麦打青汁的方法：

1、挑选新鲜的大麦种子，将其浸泡在温水中，等待其发芽。

2、将发芽后的大麦种子均匀铺在浅盘内，放入温度适宜、湿度适宜的环境中，让其生长。

3、当大麦苗长到约10厘米时，用剪刀将其剪下，放入搅拌机中搅拌。

4、将搅拌好的大麦苗青汁倒入饮品杯中，加入一汤匙蜂蜜和少许开水，搅拌均匀即可。

注意事项：

1、发芽后的大麦种子不能煮热，否则营养成分会流失。

2、搅拌大麦苗时，可以加入一些冰块，以保持其口感和营养价值。

3、如果想要更方便的方法，可以选择购买已经加工好的大麦苗粉，直接加水搅拌即可。