雪莲果,众所周知其含丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化,还可以增加人的饱腹感,降低人的食欲,可以减少热量的摄取,能够帮助减肥。且雪莲果的热量很低,脂肪含量少,吃了的话也不会发胖,如果是想要减肥的话,可以放心食用。接下来就让我们来一起了解一下吧!
100g雪莲果的热量是54大卡,这在食物中的热量是比较低的,因为雪莲果中含有的成分主要是纤维素,脂肪含量几乎很低,而且水分非常充足,所以热量不是很高,吃起来也是水分比较多,带有一点清甜,既可以当做水果,也可以当做蔬菜来食用。
1、生吃
雪莲果最好是生吃,如果不想生吃也可以煲汤喝,将雪莲果洗干净,去皮,切开之后放入水中煮,想要味道好的话可以加入肉片和调料,十分的开胃。
2、雪莲果汤
材料:雪莲果、瘦肉、干菊花。
做法:将雪莲果去皮洗干净,切成薄片。猪肉切成肉片,放入盐和酒腌制一会。干菊花用开水泡开,锅里放水烧开,加入瘦肉、雪莲果和菊花煮开后加盐即可。
3、腌渍雪莲果
材料:雪莲果半斤,黄瓜1条,甘草5片,姜片6片,凉开水2.5升,辣椒适量,糖适量,盐适量。
做法:将所有材料准备好,洗干净。黄瓜去瓤切成小段。黄瓜、姜片、水、辣椒、糖、盐一起放入容器里,密封好。48小时候挑出黄瓜和甘草,放入切成片状的雪莲果,再腌制24小时即可。
4、雪莲果水果沙拉
材料:雪莲果、猕猴桃、火龙果、酸奶。
做法:三种水果洗净去皮,切小块,然后直接淋上酸奶即可。
吃雪莲果减肥的具体时间因人而异,并且在吃雪莲果减肥的同时如果能控制饮食并且加以运动,减肥效果会更加迅速以及显着。
雪莲果是具有减肥功效的,因为它能够促进肠道蠕动,在于调理肠胃方面,具有很显着的疗效,同时还存在着降低血糖血脂血压的功效,他的饮食方法也很多,属于比较保健的水果。
1、过敏者禁食
易过敏体质的人最好不要随便食用雪莲果,否则很容易出现过敏的症状,过敏后可能会出现腹泻、代谢性酸中毒,严重者会导致脱水甚至是休克。
2、肠胃不好者慎食
雪莲果性大寒,对于肠胃不好的人来说,最好还是少吃为妙,就算吃也要煮熟了再吃,减少对肠胃的刺激,避免出现胃寒、腹痛腹泻以及便溏等症状。
3、不宜与高蛋白食品同食
雪莲果与鸡蛋、牛奶等高蛋白的食品同时食用的话,是不利于蛋白质的消化与吸收的,还会引起腹泻、低蛋白血症等,尤其是将雪莲果当作菜来食用时,很容易就会和鸡蛋一起吃,一定要注意下。
总结:雪莲果性寒,吃多容易刺激肠胃,引发腹痛、腹泻、腹胀、消化不良等不适症状,睡前多吃还会影响睡眠质量,建议吃200克左右为宜。