仙人掌是一种生活在沙漠地区的带针状叶和球状茎的草本植物。仙人掌的茎呈绿色，十分粗壮，富含营养，其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实可以作为水果食用。仙人掌能生吃吗？吃仙人掌有什么好处？下面就和生活百科网一起了解下吧！

仙人掌能生吃吗

仙人掌可以生吃。仙人掌及其果实不仅美味可口，而且营养丰富。它们富含植物纤维、维生素和矿物质，具有降血糖、降血脂、降血压、镇痛止血等功效。此外，因为它们富含抗氧化剂，如果经常食用，它们可以使皮肤更加娇嫩。丰富的纤维可以帮助体内血液中的胆固醇排出消化道，并通过减缓碳水化合物的吸收来预防糖尿病的发生。此外，仙人掌热量很低，富含对人体有益的维生素A、维生素C等矿物质。但是要注意的是只有食用仙人掌才可以食用哦。

吃仙人掌有什么好处

1、祛湿退热

仙人掌果能清心泻火，也能清热除烦，能够很好的清除人体血液中的热毒，可以减少多种上火症状的发生，特别适合那些热性体质的人群食用。

2、抗氧化延缓衰老

仙人掌果有延缓衰老的作用，它当中富含抗氧化成分，可以抑制自由基的活性，减少氧化反应，避免很多衰老症状出现。另外仙人掌果中的花青素含量也很出色，这种物质可以提高脑细胞活性，也能延促进组织细胞再生，对延缓衰老也有很大的好处。

3、滋养肌肤

仙人掌果还是一种美容功效特别出色的水果，它含有多种维生素和矿物质，以及大量的胡萝卜素，这些物质能加快人体皮肤细胞组织的代谢，也能提高它们的机能，平时食用能起到滋养肌肤和保持肌肤水嫩的重要作用。

仙人掌怎么吃

食用仙人掌常见吃法有如下几种：

1、制作美味菜肴，请参考仙人掌菜肴；

2、榨汁当饮料喝，一天一小杯；

3、切条当水果吃，一天一片；

4、自制掌茶：烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁，待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可。