小龙虾,夏季夜宵城不可或缺的一种美食,不得不说小龙虾味美可口,食用起来让人回味无穷,不仅营养丰富还非常的促进食欲。在炎热的夏季,吃着小龙虾再喝上一点啤酒可以说是非常解暑的。当然得,目前的很多小龙虾在制作的时候都是放啤酒的,那吃小龙虾放啤酒会酒驾吗?快来让我们一起了解看看吧!
吃放了啤酒煮的小龙虾是不会引起酒驾的,因为煮小龙虾所放的啤酒量并不多,通常三斤的小龙虾,只需要用到一瓶左右啤酒。且啤酒当中的酒精在烹煮的过程中会随着温度的升高而挥发,煮出来的小龙虾残留下的酒精含量是非常低的,所以不用担心。
小龙虾属高蛋白食物,食用过多会加重胃肠负担,夏天十分炎热,平时喝啤酒也经常以冰啤为主,冷饮也会加重胃内寒气,如果两种食物一起大量食用,容易引起脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等消化不良症状。
一般来说,小龙虾是不宜与啤酒一起饮用的,如果要喝啤酒的话,建议至少隔两个小时以后再进行饮用。
因为小龙虾中含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分,摄入体内以后,在胃肠道中消化代谢是需要一定时间的,一般建议食用完小龙虾再隔两个小时,等到小龙虾进行了较好的消化以后,再喝啤酒,这样可以减少对人体健康的伤害。
除了啤酒以外,吃小龙虾时也最好不要喝下列饮品:
1、茶:茶中含有大量鞣酸,鞣酸容易与小龙虾肉中的钙形成难溶性物质,累积在体内容易诱发结石,所以吃小龙虾时尽量不要喝茶。
2、含维生素C丰富的饮品:小龙虾肉中含有丰富的五价砷化合物,五价砷化合物容易与维生素C发生还原反应,生成有毒的三氧化二砷,所以对于一些维生素C含量丰富的果汁等饮品是不宜与小龙虾同食的。
总结:啤酒饮用以后也有同样的效果,所以如果在大量食用小龙虾的同时,又饮用啤酒的话,会加速体内尿酸的形成,是对人体不利的。