在华为手机中，删除一念笔记可以按照以下步骤进行：

1、打开华为手机的“设置”应用程序；

2、滑动屏幕，找到“应用程序和通知”选项，点击进入；

3、在应用程序和通知页面中，找到“一念笔记”应用程序，并点击进入；

4、在一念笔记应用程序页面中，找到“卸载”选项，点击进入；

5、在卸载页面中，选择“卸载应用程序”选项，并点击“卸载”按钮；

6、等待应用程序卸载完成，即可删除一念笔记。

需要注意的是，在删除一念笔记之前，建议先备份一份笔记，以防止数据丢失。同时，删除一念笔记后，可能会导致一些笔记内容无法恢复，因此在删除前应该仔细考虑。