沪上阿姨里面的小料黄色的豆子是调制的一种配料，通常被称为“桂花酱”，也称为“桂花糖浆”。这种黄色豆子是一种混合了桂花、糖和其他调料的混合物，口味甜中带点桂花香，非常适合用来搭配沪上阿姨的饮品。

这种黄色豆子可以根据个人口味来调制，有些人可能会喜欢更多的糖浆，而有些人可能会喜欢更多的桂花香味。因此，在使用这种黄色豆子时，可以根据自己的口味和喜好来添加。

需要注意的是，由于这种黄色豆子是人工调制的，因此在食用时要注意是否适合自己的口味和身体状况，如果有过敏或不适的情况，建议避免食用。