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香草是什么植物

2023-10-12 阅读数:6

优质回答

香草是什么植物

香草并不是指单一的植物,而是指香花、香草等香料植物的总称,一般指绿色植物的叶子部分。它们的植株一般比较的矮小,株型并不是很高,能散发出香味。香草的作用和用途比较的多,可以用来调味,也可以制作香料,还能提取精油、药用、驱蚊、做点心等,常见的有薄荷、罗勒、藿香、驱蚊草、柠檬草等。

一、是什么

香草并不是指单一的植物,而是指香花、香草等香料植物的总称,一般来说指的是绿色植物的叶子部分,会散发出一种独特的香味,植株比较的矮小。香草的作用和用途比较的多,能广泛应用,可以用来调味,也可以制作香料,还能提取精油、药用、驱蚊、做点心等,所以对我们的身体没有害处,但要注意防止过敏。

二、几种品种

香草的类型很多,以下只简单介绍几种。

1、薄荷:薄荷在生活中很常见,整株都带有芬芳的香气,也比较好养护,要给予充足的阳光。

2、罗勒:这个运用比较的广泛,是烹饪菜品的调味香草。

3、藿香:此种香草的应用途径也很多,嫩茎叶部分可以食用,凉拌、炒食味道不错,也能栽种观赏,还可以制作药品。

4、驱蚊草:能散发出味道,这种味道能起到驱除蚊虫的作用,可以养在家中,养护起来也很简单。

5、柠檬草:也叫做柠檬香茅,整株植物都能散发出香味。