翠冠梨是蔷薇科梨属植物,嫩稍及幼叶初具灰白色绒毛;两年生枝条紫褐色或暗褐色;叶片宽大卵形,先端尖长,基部圆形,广楔形或心脏形,具有刺毛状粘附性锐锯齿;果球形,果皮细薄绿色,套袋果为淡黄色,成熟时为白色,有果锈果梗细梗洼深。花期4月,果期7-8月。翠冠梨属砂梨类,是浙江省农业科学院园艺研究所杂交而成的新品种。
翠冠梨在中国分布于四川、湖北、湖南、江西、浙江、福建、广东、广西、云南、贵州等地。翠冠梨喜光喜湿润,耐瘠薄耐寒耐高温,适宜深土层、疏松的酸性土壤。主要繁殖方式为播种和嫁接繁殖。
翠冠梨具有清心、润肺、降火、生津、润燥、清热、化痰等功效。其富含糖、蛋白质、脂肪、钙、铁及多种维生素,具有较高的营养价值。翠冠梨产量高、果形正、色泽好、果肉细嫩、吃后不留渣,可鲜食,也可加工成罐头、梨醋、梨干、梨脯、梨酒等 。其是早熟优良品种,还可出口创汇。翠冠梨可达到绿色食品标准,品质上等,有“百果之宗”的美誉。
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