扇贝会游泳。
扇贝会通过不停“鼓掌”在水里移动。当它张开两片贝壳,海水大量吸入,然后扇贝会封闭贝壳边缘的膜,将水困在贝壳里;随着闭壳肌强烈收缩,贝壳紧闭,压力迫使海水从后方铰链两边的呼气孔喷射出来。
扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。
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