苏酒鉴别真假可以扫瓶子上的防伪码。苏酒是双沟酒业旗下高端酒系列，包含了头排·苏酒、苏酒·绿苏、生态苏酒·天绣、生态苏酒·地锦等产品。江苏双沟酒业股份有限公司，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇—双沟镇。2021年，双沟酒业以199.64亿元的品牌价值荣登“2021中国品牌价值评价信息榜（轻工业）”第9名。

双沟酒业与国家级湿地自然保护区——75万亩洪泽湖湿地一水相连。双沟酒业坐落在中国南北气候分界线——淮河之畔，其优越的自然环境也为双沟地区的酿酒提供了得天独厚的自然条件，尤其是特有的酸性黄粘土是酿酒微生物生长、繁殖的沃土，成为了建窖的最佳土壤，公司拥有三百年以上的古窖池一千多条。2002年，中外百名地球考古专家考证后得出结论：双沟地区是我国具有天然酿酒环境和自然酒起源的地方”。

辨别散白酒是否为纯粮散白酒的方法：

真正的传统粮食酿造出酒香，不苦不涩。谷物的香气、酒的香气、不良的香气明显，与酒精混合的酒有明显的区别。空杯法：把酒倒入玻璃杯里，发出香味呛人的是酒精勾兑酒，10分钟后玻璃杯没有香味的是酒精勾兑酒。有谷物香味、酒香、不良香味的是酿造酒，香味保持时间越长，浓酿造酒的含量越高。