1、糖水：糖水可以中和辣味，在食用大量辣的食物后适量饮用糖水可以缓解口腔和胃部烧灼的感觉。

2、凉茶：凉茶会让嘴巴里面的辣味没有那么大，感觉清凉爽口。

3、牛奶：牛奶能消除辣味，多次少量即可去除辣味。

4、酸梅汁：酸梅汁有降火功能，能中和辣味。

5、酸奶：含有大量的蛋白质，可以缓解辣椒对舌头以及胃肠道的刺激，起到解辣的作用。

6、陈醋：吃完辛辣的食物后可以喝一些陈醋，均有解辣的作用。

7、盐水：使用盐水进行漱口，可以在嘴中稍微含一些食盐，然后喝水进行漱口，嘴中的辣味会有效减轻。