猕猴桃吃软的。

猕猴桃一般都是软的时候比较好吃，软的猕猴都是熟透的，吃起来口感会比较好，味道也比较甜一些。比较硬的猕猴桃含有的糖分会比较低，吃起来口感会比较涩，所以不是很好吃，而且还会有刺口的感觉。买回家的猕猴桃如果比较硬，可以放软了再吃，或是催熟之后再食用。

猕猴桃含有很多的植物酸，尤其是硬的青涩猕猴桃，味道极酸，这种猕猴桃食用会刺激胃肠，损伤胃肠功能，胃肠不是很好的建议食用软猕猴桃，含有一定的糖分，能减缓植物酸刺激。而且，硬猕猴桃口感也不是很好。