1、新鲜度，看橘子皮，橘子皮光亮有弹性的是新鲜的，反之皱巴巴软踏踏的是不新鲜了，并不是说绿色的皮就是酸，而金黄色的皮就是甜，很多金黄色的橘子依然很酸呀。

2、看橘子底部最好是买带叶子的，如果都没有叶子，就看第二点，选橘皮水分大光亮有弹性的。

3、选择果蒂处凹陷的橘子，果蒂的位置就是长叶子的这一端，从果蒂可以观察橘子新不新鲜，如果一堆橘子的果蒂都不太绿了，有一些变色，那就不要在里面选了，即使选到了也可能不太好吃，记住只有新鲜的水果才更可口。