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榴莲没味道是怎么回事

2024-04-05 阅读数:876

优质回答

榴莲没有榴莲味可能是因为榴莲放的时间太久,它已经完全熟透,香味已经散去,这种榴莲是不能够再吃,它里面可能已经发霉,可以把榴莲打开看一下并捏一下它的肉,如果比较硬就是没有熟,要是很软,就是已经坏掉了。

榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起,榴莲果肉挥发物中的含硫化合物,主要为二乙基二硫醚、乙基丙基二硫醚、二乙基三硫醚等,学过化学的大家都知道,含硫化合物一般会释放出刺激性气味,这就是榴莲闻起来会那么臭的原因了。

滋阴壮阳榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国种植最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国负有盛名,被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。