贡柑作为橘和橙的自然杂交品种，同时具备了橘和橙的优点，果肉口味极佳。

贡柑果形靓丽，果色金黄，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙类外形美和橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。据清光绪《四会县志》记载贡柑原产四会，乃橙和橘的自然杂交种，但其亲本已无从考究。

贡柑原产地四会，位于广东省中部偏西，属珠江三角洲范围，北回归线横穿该地，年均气温20～23℃，平均无霜期360d，平均降水量1450～1800mm，年平均相对湿度83%，土壤多为山地黄壤和赤红壤。