卤水香料包能一直放在里面吗
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卤水香料包不能一直放在里面。因为卤料包主要是香料,本身并没有什么作用,只有在经过煮的过程中,才能将香味提出来。如果过久的浸泡就会容易导致里面的卤料包味道变淡,不利于下一次使用。在使用过程中,要经常检查卤水的色泽、香味、咸度以及汤汁是否充足等,一旦发现某方面有所减少应及时补上。
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