1、先准备适量的白醋并将它和清水按照1:1的比例倒入蒸锅中进行加热，若是锅中水垢不多的话也可以减少白醋的分量。将蒸锅放到燃气灶上加热直到锅中的水沸腾，在这个过程中可以看到蒸锅锅底的水垢逐渐消失。

2、在新蒸锅内，放半蒸锅以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意蒸锅煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧蒸锅，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。

3、用结了水垢的铝制蒸锅烧水时，放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。

4、铝锅使用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右即可除去。

5、将空蒸锅放在炉上烧干水垢中的水分，烧至壶底有裂纹或烧至壶底有嘭响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的蒸锅迅速坐在冷水中（不要让水注入壶内）。重复2次至3次，壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。