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煮30分钟左右即可。加些蜂蜜或冰糖,味道更佳。对于感冒发烧、咳嗽的人来说，冰糖梨水可以起到很好的疗效。喝梨汁时不必去梨皮，因为梨皮的营养非常丰富。
冰糖梨汁由雪梨块、冰糖等熬成的汤水，其性味甘酸平，无毒，有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、润肺止咳的功效。对于脾胃虚寒人群需少食用，因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用，可能导致脾胃受损，出现纳呆、便溏等不适。
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