白色水垢是因烧水壶给水加热后，水中所含钙、镁等的盐类物质含量过高，在高温作用下，钙、镁离子和水中的氢氧根离子发生化学反应，析出并粘结于金属表面，从而生成白色的碳酸钙或碳酸镁。

烧水壶用久后，瓶内会生出一层水垢，不易去掉。如果往暖瓶里倒点稀盐酸，盖紧瓶盖，轻轻摇晃几下，然后静置30分钟，用清水冲洗几次，水垢即可除去。也可取少许茶叶，放入暖水瓶里，再灌入滚开的水，盖好瓶塞，过15-20分钟后，就可饮用其中的茶水。而瓶内的水垢在茶碱的作用下，就会脱落下来，沉入瓶底。连泡几次，效果会更好。也可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，或食碱水加热装入瓶内，轻轻摇涮，水垢即可除掉。

还可把两个鸡蛋壳稍微弄碎，装进瓶中，再装入半缸凉水，堵上瓶塞并用食指按住，大拇指和其它手指握住瓶口颈部，另一只手托住瓶底，上下左右旋转摇晃。约20分钟，取下瓶塞，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可。

电热水壶是煮水用的，煮出来的水是要被我们喝到身体里。如果电热水壶的材料不安全，有毒，那么煮出来的水多多少少会带些毒性，慢慢会影响我们的身体健康。先抛开水质量问题，电热水壶的内胆材质是直接跟水接触，所以内胆材料要选择符合食品安全级别的材料。