q/ctp0001s是白酒酿造的企业标准。Q代表企业标准，ctp是企业名称的英文缩写，0001S代表企业标准号。此外GB开头的标准是国家强制执行的标准；GB/T开头的标准是国家推荐执行的标准。

q/ctp0001s是白酒酿造的企业标准。所谓的企业标准就是以Q（企业首字母）开头的，只针对该厂生产的产品，标准规范也是酒厂自己制定的。Q代表企业标准，CTP是企业名称的缩写（舍得酒业），0001S代表企业标准号。

白酒，英文名，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。