过年的年货有瓜子、花生、糖、饼干、巧克力、苹果、橘子等。瓜子:它的种类较多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、丝瓜子等,葵花子是向日葵的果实。花生:花生原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”“泥豆”“番豆”等。糖:糖类物质是多羟基的醛类或酮类化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
在春节置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事,包括吃的、穿的、戴的、用的、玩儿的、供的、送的、干的、鲜的、生的、熟的,总之春节所必须的物品,统名之曰“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。
年货必备:
春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意。
压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞(这是长辈对晚辈的奖赏)。
甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心。
菜头:好彩头的意思全家:全家福的意思。
火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺。
长年菜(芥菜):长寿的意思。
春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)。
甜食:用来[开正]招待客人,说好话。
各个地区的必备年货有所不同,如在中国的广东地区,常见的必备年货有:坚果(常见的有开心果、腰果)、利是糖(红色包装的糖果)、曲奇饼等等。
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