009S是绵柔凤香型的意思，Q/XFJ009S就是西凤酒绵柔凤香型系列的执行标准。

q/xfj0009s是所指酒类生产厂家的企业标准，是适宜纯粮食酿造的酱香型白酒，本标准规定了绵柔凤香型白酒（II）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。

西凤酒是以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，凤香型白酒是以乙酸乙酯为主，乙酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短(一般14天)。