糖块的保质期限是1年。

根据《食品标识管理规定》：四类食品可以免标保质期，包括食醋、食用盐、固态食糖和乙醇含量≥10%的饮料酒。

《白砂糖》国家标准GB317—1998没有对保质期做出规定。糖果保质期建议：夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖的保质期不超过12个月，硬糖保质期不超过12个月。压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响，包装密封良好时保质期可达到18~24个月。糖块是通俗的说法,可能是蔗糖或麦芽糖。

糖：

糖类物质是多羟基（2个或以上）的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素组成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。