矿泉水瓶材质是PE还是PET，两者都有。

矿泉水瓶广泛采用聚酯、聚乙烯、聚丙烯为原料，添加相应的有机溶剂，高温加热，通过塑料模具吹塑、挤出或注射成型，添加各种有机溶剂。

矿泉水：

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

矿泉水分为天然矿泉水和非天然，天然矿泉水指从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域内未受污染并采取预防措施避免污染的水。