冬天一般适合用2号黄油润滑脂。冬季气温下降，气候寒冷，工程机械主要使用2号黄油润滑脂，因为2号黄油比较软，流动性好，满足各类工程机械正常润滑需求，可以减小轴套摩擦。润滑脂是一种稠厚的油脂状半固体，主要用于机械的摩擦部分，起到润滑和密封的作用，也用于金属表面，起到填充空隙和防锈的作用。

润滑脂主要是由矿物油(或合成润滑油)和稠化剂调制而成，根据加入的稠化剂，可分为皂基脂和非皂基脂两类，按照用途，可分为通用润滑脂和专用润滑脂两种。

黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。

黄油分食品黄油和润滑黄油，润滑黄油又称润滑脂，是润滑油的一种。这里重点介绍食品黄油：蒙古语称希日陶苏，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提取，可以从白油中提取，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。