关于川芎，众所周知其最关键的作用是具有促进血液循环、祛风止痛的功效。对头痛、风湿、关节痛有良好的治疗作用。对中枢神经系统也有明显的镇静作用，还可以增加肾血流量，起到利尿的作用。川芎水还可以起到抗真菌的作用，对真菌性皮肤病也有很好的治疗作用。那川芎吃多了会怎么样？具体知识介绍如下！

川芎吃多了会怎么样？

川芎含多种有效成分，能保护心血管、辅助降血压等，但不适合长期服用，俗话说“是药三分毒”，川芎是中药材，长期服用可能会对身体造成伤害。并且天麻有一定的毒副作用，长期服用易导致胸闷、恶心呕吐、头晕、心悸等，川芎一周服用2~3次即可，或在医生指导下用药。

川芎可以做什么药膳？

1、川芎鸭

川芎5克，鸭肉200克，姜丝、盐、植物油各适量。鸭肉洗净，剁块。

锅中放油烧热后，爆香姜丝，接着放入鸭块略炒，加水适量，放入川芎，以小火炖1小时，最后加盐调味。活血行气，祛瘀。

2、川芎煮田螺

川芎3克，田螺50克，姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香油各适量。

川芎浸软切片，田螺去壳及肠杂，洗净。将川芎、田螺、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、香油同放锅内，加水适量，大火烧沸后以小火煮约2吩钟至熟。活血化瘀，适用于气滞血瘀型颈椎病。

如何分辨川芎的好坏？

1、品尝味道判断品质

挑选川芎最简单的鉴别方法就是通过品尝判断其品质如何，一般来说优质的川芎香气浓郁，但是味苦会有轻微的回甜口感。在尝试之后，会有轻微的舌麻口感，除此之外川芎的油性很大。所以，在购买时可以通过品尝一些川芎的粉末来进行品质的判断，这样的川芎是比较优质的。

2、通过外观形状判断

优质的川芎一般外观呈现为不规则的结节拳状，直径多在2-7cm左右。其表面主要为黄褐色或者稍微浅一些的黄棕色，且不光滑有皱褶。这样的川芎一般都是没有经过人工加工，而是由自然晾晒而成，无论入药还是直接切片服用效果都十分的优秀。

3、切片成色断定品质

挑选川芎的时候还需要注意，实际上最为简单的鉴别川芎的方法还有通过切片，有效的判断其品质如何。优质的川芎其切片在紫外线灯光下会呈现淡紫色荧光，而其外皮则会呈现暗棕色的荧光反应。

总结：川芎是一种常常见的中药材，有极好的提高免疫力，缓解气虚的作用，它可以入药，也可以用来做药膳用，但不可以过量吃！