1、看颜色：色泽鲜艳，有光泽的肯定新鲜；

2、用手轻轻的捏，可以捏的动，有弹性的是新鲜滴；

3、掂分量看大小，大小合适均匀、分量比较重的比。

山竹是《中国植物志》收载的莽吉柿的俗名，又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指这种植物的果实山竹。为著名的热带水果，可生食或制果脯。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

山竹富含蛋白质、糖质、叶酸和维生素，对身体有补养作用。山竹是热带雨林型水果，寿命可达70年。不过它生长缓慢，从栽培到结果要将近10年时间，而且它的采摘过程也比较困难。它的果子结得比较高，需要人工一个个地采摘下来，费时、费力还危险，所以山竹的价格就不便宜，人们称它为“贵族水果”也就理所当然了。