假的喜马拉雅粉盐融到水里面会有大量沉淀，看着跟泥土一样，而且打开盐罐，会有一股刺鼻的气味。真的喜马拉雅粉盐呈淡粉色、很纯净，融到水中基本就是无色的，没有泥土，盐罐开封时会有一股清香的味道。

是一种产自巴基斯坦东部旁遮普省克乌拉盐矿的石盐。喜马拉雅盐质地粗糙，因为含有矿物杂质所以呈红色到粉红色。

在化学上类似于食盐。主要作为食盐用于调味，也可以作为装饰灯或者水疗护理使用。有一些地区的盐由于杂质较多，未经纯化不适合用作食品或工业用途。

在营养上与普通食盐相似，但是缺乏添加到商业碘化食盐中的有益碘，其中含有钙、铁、锌、铬、镁和硫酸盐等各类矿物质。