新鲜玉米粒可以的美食有：黄金玉米烙、玉米烙饼、芝士玉米饼、玉米粒炒鸡丁、什锦玉米粒、番茄炒鲜玉米粒、鲜虾玉米粥、虾仁芦笋玉米粒、椒盐玉米粒、海鲜青豆玉米粒、玉米糖水、玉米汁、玉米鲜肉饺子、奶香玉米馒头、鲜玉米蒸糕等。

玉米粒别称为粟米粒，新鲜玉米粒口感扎实，似葡萄干，口感香甜，是老少皆宜的谷物。

玉米的维生素含量较高，是稻米、小麦的5-10倍。玉米含有的核黄素是高营养物质，对人体十分有益。鲜玉米粒的水分、活性物、维生素等营养成分比老玉米高很多。